BP 350 DUROC P.O. - MACHO

As Linhagens BP-350 de Duroc são selecionadas para taxa de crescimento, mantendo a rusticidade natural e a gordura intramuscular da raça, necessária para proporcionar o sabor, a maciez e a textura da carne para fabricação de produtos curados tais como salame, linguiças e presuntos para consumo “in natura´´.

Qualidade da Carne

Qualidade de carne e marmoreiro;

Excelente para consumo in natura e embutidos;

Rusticidade